2月は新たにJR京都駅の新幹線構内にあるグランドキヨスクにて新製品スイーツ「京ガトー」の試食販売がスタート。
先月も同じJR京都駅構内の「おみやげ街道」にて販売させていただいておりましたが、消費の低下する1月にも関わらず好評な売上とあって、嬉しいことにプロパーにも定番で置いていただけることが決定しました^^
いや〜、こういう報告が一番嬉しいです。ホントに。
特に、この1月の販売は正月明けの一番消費が落ち込む1/6からスタートしたこともあったし、場所も一番難しい入り口部分だったので、喜びもひと塩。
スタッフ一同みんな苦労して試行錯誤した甲斐がありました。
頑張っても報われないことはありますが、やっぱりこうやっていい結果に結びつくと次のモチベーションに繋がりますからね。
おかげでいい新年のスタートになりました^^
で、間髪入れず今度は新幹線構内のグランドキヨスクで試食販売がスタート。
しかし、この「間髪入れず」という動きは、すごく大事。
同じ京都駅内のいろんな売場でプロモーションを続けていくことで商品の認知度が上がりますし、評判にもなる。そして、一方で販促のポイントも精査されてきます。
そうなると、当然利用者さんも徐々に増え、「京都名物」の仲間入りに一歩づつ近づいていくことができる。
だから、ここはメーカーの営業部隊さんの腕の見せ所でもあるんですね。
いかにプロモーションを連動させるか？
これで効果が何倍にも膨れ上がっていきます。
業績を伸ばしている会社はみんなこれが出来ています。
せっかくいいスタートが切れたので、このメーカーさんもどんどん仕掛けを止めずに、進めていってもらいたいなと思います。
さて、今回のグランドキヨスクは前回のおみやげ街道と違って、販売場所が入り口でないこと、また他の商品のマネキンさんがほとんどいないことが大きな違い。
他の商品販売のマネキンさんがいないというのは、単に競争相手が少ないということでもあるので、その分じっくり接客ができます。
さらに、販売場所も店内なのでお客様もゆっくり試食することができるので、商品説明もしっかり聞いてもらえる。
これは実は入り口付近だと、かなり難しいことなんですね；
スーパーなどは店内に青果、畜産、鮮魚と各コーナーが分かれていて、同業品種も数種類しかありませんが、お土産物売場は全てがお土産物で数十〜数百種類あります。
だから、入り口でどれだけ一生懸命説明しても、店内の他の商品を見る前に「じゃあ、これにするわ」とはいかないんですね。
必ずと言っていいほど「店内を一通り見てから決めます」って言われます；
だから、お土産物売場の入り口で販売するというのは結構難しいんですね。
でも、前月にそういった場を経験してきたこともあって、今回のグランドキヨスクは全然楽勝！
認知度の低い新商品ですが、快調に売れています^^
やっぱり何事も経験値がモノを言いますね。
諦めるのはいつでもできる。
でも、簡単に諦めていたら、次のステージに進めない。
だから、最善を尽くす。
すると、その時に叶わなくても次に生きる機会がきっと来る。
これはこれまでの経験から言えることなので、これからも大事にしていきたいなと思います。
ということで、この調子で今月もぶっちぎって売りまくりたいと思います！^^
一緒に頑張りましょう！
