マネキンの試食販売は実にいろんな場所で展開される。
スーパーマーケットや百貨店は最もポピュラーな場所ですが、このブログでも書いてあるように、駅売店でのお土産物販売やポップアップストア、食品展示会、イベントスペース、娯楽施設、野外イベントといったように実に様々な場所で催されています。
中でも野外イベントは、集合マルシェやイベント会場、道の駅で実施されることが多いのですが、今回はJA様主催で急遽兵庫の３ヶ所の道の駅で開催したいとのことでマネキンスタッフの依頼を受けることになりました。
今回の販売商品は発酵味噌。
農家と直結で作り上げた、いわゆる６次産業化を強化したような商品で、塩分不使用の旨味たっぷりに出来上がった健康志向の商品。
これを味噌汁として試飲してもらったり、味噌をスティック野菜につけて試食してもらうといった業務でした。
でも、何でこの寒い時期にわざわざ野外？？？
これって、素朴な疑問ですよね^^
実は、これにも理由があるんですね。
誰でも経験していると思いますが、実は屋外で食べる食事は通常の3倍美味しく感じます。
わざわざ防寒着に身を包んで試食を振る舞うのも、寒い野外で試飲してもらうからこそ味噌汁が体に染み渡るのを体感できるからなんですね。
通常のショップで試食する時でも、実は家で食べるより美味しく感じるものがほとんどなんです。
不思議ですね。同じものを食べているのに味が違うなんて^^
でも、人間の味覚って視覚や嗅覚、そして環境に大きく影響を受けています。
器や盛り付けや色合いを変えるだけでも味が変わりますし、一緒に食べる人や食べる空間が変わるだけでも味わいは変わるんですね。
今は無人試食ロボットができて、アメリカでは実際に稼働しているようですが、おそらくそれを相手に試食するのとマネキン販売員さんから手渡されて会話をしながら食べるのとでは、お客様もその場で感じるものも味わいも変わってくるんじゃないかと思います。
人間の五感っていろんなものに影響を受けているものなんですね。
ということで、今回も寒空の下で淡々と仕事をこなしてきましたが、野外効果もあって、売れ行きも好調。
午前中だけの短時間によるイベントでしたが、実施した3ヶ所すべて商品が完売という結果となりました^^
朝早くから準備に取り掛かってくれた担当のおじさま方、本当にありがとうございました。
おかげで楽しく販売することができました。
これからもいろんなケースで経験を積んでスキルとノウハウを磨いていきたいと思います。
一緒に頑張りましょう！
