いよいよ年末商戦時期の到来！
ウチの業界はこの時期は毎年繁忙期になるわけですが、今年もいろんな会社から依頼案件をいただいて、本当に感謝しております。
さて、12月はクリスマスやお正月関連の商品以外にも冬物の食品も本格的に稼働するので、農産、水産、畜産、日配、グロッサリーなど全ての分野で食品販売は賑わいます。
以前として景気は低迷していると言われていますが、
寒い季節に体にエネルギーを蓄える必要があるためか、
食欲の秋の続きか、
1年の終わりが近づいてきているためか、
クリスマス、お正月といった大きなイベントが近づくことで気分も高揚していくためか・・・
通常より消費者の方々もこの時期は財布の紐が少し緩んでいるように思います。
こういった傾向を見ると、やっぱり消費は「楽しさ」と結びつきが強いなと思いますね。
SNSなどを見てもわかるように、こういった感情を意図的に喚起するプロモーションができる企業がこれからは中心になるでしょうね。
話は変わりますが、今回は寒い時期には消費が高くなる輸入牛肉の販売でディスカウントスーパーのOK様で販売させていただきました。
本社は神奈川で関東県を中心に業績を伸ばしているスーパーですが、最近は関西にも進出してきて人気を配しています。
OK様の魅力は、やっぱり安さ。
『高品質・Everyday Low Price』を経営方針として、どこよりも良いものを安くを目指して努力されています。
ところで、世界中で一番安全と言われている牛肉ってどこのものだと思います？
美味しいのは和牛と言われていますが・・・
実は、一番安全性が高いと言われているのはオージー牛なんですね。
それはオーストラリアの衛生検査が世界で一番厳しく、保存・管理が徹底されているからなんです。
餌としている肥料の向上や薬品の排除、ストレスをかけない環境保全、切り分けた後の管理システムなど全国の中では群を抜いています。
試食販売でも味わっていただきながら、その辺りの説明もするとお客様も納得して買っていかれるんですね。
この時期はすき焼きやビーフシチューにもピッタリ。
今回もたくさんの方にお買い上げいただきました^^
今はまさに『スーパーマーケット戦国時代』。
関西でも、そこらかしこにスーパーが点在しています。
OK様のようにこれまでなかったスーパーもたくさん進出してきました。
その中で生き残りをかけて商売をしていくわけですが、そこで勝ち残るにはいかに購買欲求を高めることができるかが鍵を握っています。
そういう意味でも試食販売などのプロモーションは今後ますます重要になってくるので、私たちも期待に応えられるように頑張っていきたいと思います。
店頭の感動をクリエイトする。
年末商戦まであとわずか。
今年もいい販売で締めくくりたいですね。
一緒に頑張りましょう！
