売れ続ける試食販売｜客離れ防止法｜マンネリ化を避けるメニュー提案
試食販売で飽きられない方法 試食販売は単発で実施するより同じ商品でプロモーションを定期的に継続した方が圧倒的に認知度を上げ、お店に定着し、ファンも増え、売上は上がります。 これは過去の弊社の実績を見ても明らかです。 ただ […]
試食販売を成功させるコツ｜マンネリ脱出法①固定概念に囚われない発想
試食販売の定期的な実施は効果大！ 試食販売は定期的に継続する方が、単発で終わるより圧倒的に効果は上がります。 同じ店舗で定期的に試食販売を実施すると、その商品の認知度は圧倒的に上がります。 棚に並べているだけの商品（同業 […]
初売り福袋セールから見る販売の本質とは？店頭販売マネキン派遣依頼
さて、今年も1/2から始動。 昨年に引き続き姫路山陽百貨店様から依頼をいただき、初売りセールの担当としてマネキン販売員を派遣させていただきました。 いつもここの初売りは開店前から長蛇の列。 この時期だけのお買い得品がゲッ […]
スーパーマーケット集客販売強化セミナー｜トライアルカンパニー研修
先日は株式会社トライアルカンパニー本社にてスーパーマーケットにおける集客販売強化セミナーに登壇しました。 スーパーマーケットは今まさに戦国時代で、同業者が競い合うように出店していて牌の取り合いが各地で勃発しています。 そ […]
店舗集客セミナー｜FOOD STYLE JAPAN九州講演マリンメッセ福岡
先日はマリンメッセ福岡にてFOOD STYLE JAPAN九州のゲスト講師としてセミナー登壇しました。 株式会社イノベント様主催のこのイベントは食品メーカー・小売業・外食・中食を中心とした食品業界国内最大級のイベントで全 […]
ポップアップストアマネキン派遣｜コトチカ京都試食販売イベント
ブログの更新が遅れ気味ですが；・・・ 先日はJR京都駅に隣接しているコトチカ京都のイベントブースにて明太子関連の商品の販売依頼にスタッフを派遣しておりました。 元々、このメーカーは催事を中心に展開していますが、その理由と […]
接客販売セミナー研修｜販売力アップ五感を刺激する集客販売ノウハウ
先日は株式会社トライアル・カンパニー様で恒例のセミナー研修の講師を務めさせていただきました。 研修のタイトルは「五感を使った集客販売ノウハウ」。 実店舗で販売をする上でこれを知っているのと知らないのとでは死活問題になりま […]
考えない店員をつくる原因｜安易な安売りは麻薬！③値引きが生む弊害
商売において安易な安売りは様々な弊害を生む要因になるということをこれまで書いてきました。 今回は、その中でも経営において致命的なことになりかねない人材育成に与える弊害について書いてみたいと思います。 安易な安売りは麻薬： […]
安易な値引きが引き起こす問題②安さだけを求める致命的な客層の悪化
さて、前回に続き、安易な値引きが引き起こす弊害を書いていきたいと思います。 安易な値引きが引き起こす問題：お客が育たない 「安さ」というのは、とても魅力です。 誰でもいいものを安く買えるとなると嬉しいはずです。 では、な […]
安易な値下げは麻薬①｜食品スーパーに見る危険な兆候と将来の展望
店頭プロモーションに携わっている関係上、食品スーパーに行く機会が多いのですが、時に「こんなことをやっていて大丈夫かな？」というお店を見かけます。 毎日のように行われている値下げ（値引き）です。 来店者にとってはありがたい […]