関西と関東に地盤のあるスーパーライフ。
コロナも５類に分類され、世の中も落ち着いてきたこともあって試食販売にも精力的に取り組んでいこうと、この夏は色々動きが出てきています。
今回は旬の食材ということで、関西の数店舗で釜揚げしらすの試食販売の依頼をいただきました。
一度も冷凍していない炊き立てのものを地元淡路島より直送！
柔らかく、ふっくらして、甘く食感のいい商品なので、試食をしてもらうと美味しさが凄く伝わるんですよね^^
小さい子供にも「おいしい！」と好評で、せがまれて購入するお母さんもたくさんいました。
今回は同日に7店舗一斉に実施したので、それぞれの店舗に勤務したウチのスタッフさんたちも「他の店には負けないぞ！」と遊びの要素を持って競争してました^^
仕事にも遊びの要素を入れた方が断然楽しいですしね。
ただ、売上は単純に販売技術だけでは測れません。
販売技術 × 来店数 × 商品力 × 店舗の販促力（販売場所含む）× 実施日の天候気温等・・・
こういった複数の要素が絡み合って、店頭販促の売上は決まるので、比較は難しいんです。
でも、自分のベストを出そうという姿勢は大事ですからね。
自分で課題を設定したり、いろんな取り組み方で技術を向上させていくことは、とてもいいことだと思います^^
ということで、来月も同じ企画が展開される予定なので、全員で楽しみながら、お客様にも店舗にもメーカーにも喜んでもらえるように売って売って、売りまくりたいと思います。
